花蓮客家菜【銘師父餐廳】全國花蓮消費聯盟推薦 | 澄淵 的分享空間

莊忠銘於民國六十年從宜蘭縣隻身到花蓮打拚，當初在彰化銀行花蓮分行巷內經營路邊攤，陸續在花蓮市博愛街開設「阿銘海產」、國聲戲院前開設「銘師父切仔麵」，直到民國八十八年間，遷至吉安鄉勝安二街二十號，捨去過去的採買制度，自己到市場 ...

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